منتديات فلة

عالم من الابداع و التميز
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلقائمة الاعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 عجينة المكرونة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلسبيل
عضو جديد
عضو جديد


انثى
عدد الرسائل : 13
العمر : 19
المزاج : حزينة
تاريخ التسجيل : 04/05/2010

مُساهمةموضوع: عجينة المكرونة   الثلاثاء مايو 04, 2010 9:29 am

وقت التحضير: 30 دقيقةالمقادير: 2 كوب دقيق
3 بيضات من الحجم الكبير
ملعقة صغيرة ملحالتحضير: نضع الدقيق و في وسط منه نضع البيضات و الملح و نخلط البيضات مع بعض بواسطة شوكة
و بعدها نبتدي نخلط الدقيق و البيض مع بعض
نبتدي نجمعها بايدنا و ندلكها لغاية ما نحس انه كل المكونات مع بعض..طبعا اذا شفنا انه العجين قاسية نضيف شوية ماء
نقسمها كور متوسطة
و نمررها في الة صنع المعكرونة عشان تتفرد....نمررها تاني داخل المكينة لكن ننقص المرة دى قياس السمك عشان تتفرد اكتر
بعد مايكون عندنا عجينة مفرودة بالسمك المطلوب نمررها من الناحية الثانية..من المكينة لانه المكينة بتكون فيها طرق عديدة لنوع المعكرونة عريضة و لا رفيعة
نضع المكرونة فى مكان بارد ومظلم لغايط اما تنشف
كدة تكون المكرونة جاهزة انك تتطبيخيهاالمناقشة: مناقشة طريقة عمل عجينة المكرونة في م
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
عجينة المكرونة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فلة :: منتديات الأسرة العربية :: منتدى الطبخ العالمى و العربى-
انتقل الى: