منتديات فلة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات فلة

عالم من الابداع و التميز
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 لقمة القاضي (عوامات)

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
خوخو
عضو
عضو



انثى
عدد الرسائل : 57
تاريخ التسجيل : 06/09/2008

لقمة القاضي (عوامات) Empty
مُساهمةموضوع: لقمة القاضي (عوامات)   لقمة القاضي (عوامات) Emptyالثلاثاء سبتمبر 09, 2008 1:26 pm

لقمة القاضي (عوامات) 1311050504910143912

المقادير

1 ملعقة صغيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة سكر

2/1 2 كوب ماء دافئ أو أكثر لو احتاج الأمر

2/1 3 كوب دقيق

ذرة ملح

1 كوب سكر بودرة للتزيين

زيت للقلي

شربات (قطر)



الطريقة

- تُقلب الخميرة والسكر في قليل من الماء وتُترك حتى تتفاعل.

- يُخلط الملح والدقيق وتُضاف الخميرة والماء وتُعجن جيداً باليد حتى تتجانس
المكونات ويتكون عجين لين.

-يُوضع الخليط في مكان دافئ حتى يختمر ويُغطى ويترك لمدة ساعة.

-يُوضع قليل من العجين في قبضة اليد مع الضغط الخفيف وتُؤخذ كُرات العجين بملعقة
صغيرة مبللة بالماء وتُحمر في الزيت الساخن، وتُقلب حتى تصير ذهبية اللون.

- تُرفع الكرات من الزيت وتُوضع في الشربات لبضع دقائق ثم تُنشل وتُصفَى قليلاً من الشربات الزائد.

- يُمكن أن تُزيَن بالسكر البودرة عوضاً عن الشربات (القطر).

- تُقدم مع صلصة المانجو والشكولاته الذائبة والكيوي المخفوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fulla
Admin
fulla


انثى
عدد الرسائل : 52
المزاج : عادى
تاريخ التسجيل : 21/09/2007

لقمة القاضي (عوامات) Empty
مُساهمةموضوع: رد: لقمة القاضي (عوامات)   لقمة القاضي (عوامات) Emptyالأربعاء سبتمبر 17, 2008 5:44 am

سلمت يداك اختى
شكرااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fulla.ahladalil.com
خوخو
عضو
عضو



انثى
عدد الرسائل : 57
تاريخ التسجيل : 06/09/2008

لقمة القاضي (عوامات) Empty
مُساهمةموضوع: رد: لقمة القاضي (عوامات)   لقمة القاضي (عوامات) Emptyالأربعاء سبتمبر 17, 2008 8:04 am

ويداك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لقمة القاضي (عوامات)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فلة :: منتديات الأسرة العربية :: منتدى الطبخ العالمى و العربى-
انتقل الى: